蟹の水揚げ量、日本一の山陰境港直送！！

AAランク品 紅ずわい蟹 無選別5KG

通常12尾前後となりますが、日によりサイズが異なりますので 5kg入り数量不定とさせて頂きます。
また、無選別品となりますので6割がA級品、残りは足折れ品と若干身入りの薄い物となります。
味噌に関しましては固まらない場合も多々あり写真のように半固体ないし液状の このクラスとなると味は別格、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが強調され旨みを増しています。


・ 入札額＝１箱（5kg）の値段 となります。

※注 意１． 「紅ずわい蟹の特徴」 紅ずわいとずわいは全く異なる蟹で生息域が前者は水深800m、後者は水深2000m と異なる事から身・甲羅の硬さ等も異なります
ので脱皮したてのずわいと勘違いされる方も希にいらっしゃいます。身も殻も柔らかく、甘みがあるのが特徴です。 日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！