家を掃除をしていたら出て来ました 欲しい方はどうぞ 鹿児島生まれの酒器 「黒ぢょか（黒千代香）」を使って焼酎をもっとおいしく！ 「黒ぢょか（黒千代香）」は焼酎王国鹿児島が誇る伝統の酒器です。囲炉裏端で使われていた時代から、焼酎を熱燗でたのしむときの必需品として重宝されてきました。今回は黒ぢょかの歴史や特徴、燗のつけ方、焼酎をおいしく飲むコツなどを紹介しつつ、その魅力に迫ります。 黒ぢょか（黒千代香）は鹿児島生まれの焼酎用酒器 ちょか（千代香）とは 「ちょか（千代香）」とは、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶のこと。土瓶や急須、鉄瓶などを指す鹿児島の方言でもあり、「茶家（ちょか）」と書くこともあります。 薩摩国の伝統工芸品・薩摩焼のなかでも、大衆向けに焼かれる黒薩摩（黒もん）のちょかは「黒ぢょか」と呼ばれ、厚手で熱に耐えられる特徴を活かして、古くから焼酎の直燗（じきかん）用酒器として重宝されてきました。 同素材のおちょこ（猪口、ちょく）や盃とセットで作られることが多く、近年は焼酎を温めるだけでなく雰囲気をたのしむための酒器としても注目を集めています。

黒千代香（くろぢょか）に魅せられて、鹿児島のつくり手たちに会いに行く（後編）｜たのしいお酒.jp

楽天市場】黒じょかセットの通販

千代香（ちょか）は焼酎王国・鹿児島に伝わるこだわりの酒器【焼酎用語集】｜たのしいお酒.jp

楽天市場】黒じょか 薩摩焼 2盃 セット 黒ヂョカ 薩摩焼の黒ジョカ 黒千代香 長太郎焼窯元 鹿児島県 送料無料 : 産直お取り寄せニッポンセレクト

黒千代香（黒ぢょか）」とは？鹿児島生まれの酒器を使って焼酎をもっとおいしく！｜たのしいお酒.jp

黒千代香(2合×1個)・ぐい呑み(2個)セット(055-1251) | 鹿児島県指宿市 | ふるさと納税サイト「さとふる」

黒千代香（黒ぢょか）」とは？鹿児島生まれの酒器を使って焼酎をもっとおいしく！｜たのしいお酒.jp

黒千代香(2合×1個)・ぐい呑み(2個)セット(長太郎焼/055-1251) - 鹿児島県指宿市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

楽天市場】【ふるさと納税】黒千代香セット！手作りの温かみ溢れる酒器♪焼酎を卓上で美味しく楽しめる黒千代香・台・おちょこのセットはギフトにもおすすめ【国分焼】 : 鹿児島県霧島市

黒千代香 三合 酒器 セット お猪口 2個 付 （薩摩焼・黒ちょか・黒じょか・くろじょか・おちょこ） 【工房豊炎 鹿児島伝統工芸品】 : 1132 : かごしま通販便 - 通販 - Yahoo!ショッピング

焼酎好きならぜひ手に入れたい、土瓶の「黒じょか」 - 価格.comマガジン

【薩摩彫金】 千代香 2合 ちょか じょか（黒) ぐい呑み 2個セット 純銅 【酒器 専用木箱付 経済大臣指定伝統的工芸品】

黒ぢょか | レシピサイトぷちぐる

楽天市場】黒じょか 電気の通販

楽天市場】【ふるさと納税】鹿児島芋焼酎 (夢鏡1.8L×2本セット) 黒千代香セット 鹿児島 芋焼酎 ギフト【杉元酒店】 : 鹿児島県さつま町